Хочу рассказать о салате на восточный манер.
Мне он очень зашел и теперь ем его только так.
Нам понадобиться:
20-30 грамм салата рукколы
1/2 помидора
Лимонный сок
Репчатый лук
Соль
Оливковое масло
Хумус (я предпочитаю класический)
Пита
Суммах
Все достаточно просто, промываем помидор, рукколу, лук и лимон.
Нарезаем произвольно, я лично режу рукколу, помидоры на кубики, лук на небольшие перышки
Все заправляю оливковым маслом, солю и добавляю суммах, перемериваю добавляю сок лимона и еще раз хорошо перемешиваю.
Далее разрезаю питу на две половины и беру хумус.
Смазываю питу хумусом внутри, каждую половинку.
Наполняю салатом питу и с удовольствием ем.
Это может служить как перекус, так и дополнение к основному блюду, так сказать необычная подача салата
Всем приятного аппетита!