Я сегодня встала на весы: у меня определённо недобор еды в рационе. Я опять поправилась! +400 г, так и болтаюсь на своих 70-71 кг. Понимаю, что это может быть как вода, а так же позавчерашний ресторан, но ела я там овощной салат и жареный сыр. Но если посмотреть даже на вчерашний день, то очень мало! Надо будет пытаться выходить на 1300-1400 ккал в сутки. С сегодняшнего дня поэтому начну считать калории на порцию, а не на 100 грамм, т.к. иначе это не имеет никакого смысла.
Зато есть маленький положительный момент: при уборке дома нашла свои «зимние» джинсы. Я их покупала год назад, когда не смогла носить другие из-за того, что было просто крайне туго. Дык эти джинсы болтаются и стремятся сползти с бёдер! Т.е. мои -5 кг однозначно заметны по одежде)))
Но есть и минус: придётся покупать новые))) А я не люблю магазины)))
Завтрак
Чего-то плохо у меня с фантазией. Надо развивать))) Приготовила поэтому омлет:
На небольшом количестве оливкового масла обжарить помидор. Вылить разболтанную смесь из яйца и молока. Сверху накидать натёртый сыр и жарить до готовности под крышкой.
Калорийность и БЖУ на порцию (166 грамм):
- 253 ккал;
- 16,1 г белков;
- 18,8 г жиров;
- 4,2 г углеводов.
Обед
Жаркое с курицей:
Кто там из моих детей говорит, что кабачок не ест?.. Главное, правильно замаскировать и не признаваться, что он присутствует в блюде)))
Нарезанную луковицу обжарить на оливковом масле, добавить нарезанную куриную грудку. Слегка притомить вместе, посолить и добавить карри. Разровнять мясо на дне, сверху выложить нарезанные кабачки, морковь, сладкий перец и помидор. Снова слегка посолить. Поверх выложить нарезанную картошку. Потушить всё вместе минут 30-40.
Калорийность и БЖУ на порцию (313 грамм):
- 302 ккал;
- 22,6 г белков;
- 12,1 г жиров;
- 25,8 г углеводов.
Ужин
Позавчерашние куриные тефтельки с а-ля «Капрезе»:
Калорийность и БЖУ на порцию (357 грамм):
- 451 ккал;
- 44,8 г белков;
- 23,6 г жиров;
- 15,2 г углеводов.
Итого, за сегодня съедено - 1006 ккал. Оооо))) Уже, однозначно, лучше! Больше тысячи получилось!