Ингредиенты:
• Ликёр апельсиновый - 20 мл
• Ликёр сливочный - 20 мл
• Ликёр кофейный - 20 мл
Рецептура:
- Налить в шот кофейный ликер;
- Аккуратно вторым слоем с помощью барной ложки (можно и без нее) налить сливочный ликер;
- Очень аккуратно (здесь уже без ложки не обойтись) налить апельсиновый ликер;
- Перед подачей поджечь и выпить через трубочку.
История коктейля Б-52:
Есть несколько версий происхождения этого легендарного напитка, но самая распространенная — одна. Во второй половине XX столетия в баре ресторана «Alice» в Малибу был придуман коктейль «B-52» и назван в честь американского бомбардировщика «Boeing B-52 Stratofortress».
Американцы ласково называют его «Бифи», также как называют и сам бомбардировщик. Боинги «B-52» были основными межконтинентальными бомбардировщиками и ракетоносцами с 1955 года, и по сей день они состоят в строю американской армии.
Как и самолет, коктейль «Б-52» стал таким же легендарным. Он внесен в список классических коктейлей Международной Ассоциации Барменов. А по популярности среди "шутеров" у него вовсе нет конкурентов.
«B-52» вы найдете почти в любом заведении, и его сможет приготовить любой, даже едва подготовленный бармен. Коктейль пользуется огромной популярностью в клубах из-за достаточно мощного опьяняющего эффекта. Подают обычно горящим, поэтому его часто называют «Flaming B-52».