Всем привет! Тема баклажанов еще не исчерпана, так как сезон продолжается. И я сегодня к вам с рецептом очень вкусной и простой закуски из баклажанов "Тещин язык". Многим знаком этот рецепт, но если вы его еще не пробовали, очень советую.
Закуска из баклажанов "Тещин Язык":
Баклажаны
Помидор
Яйцо
Чеснок
Майонез
Соль и перец
Баклажан нарезаем вдоль на тонкие пластинки.
Баклажаны немного солим и перчим.
Окунаем баклажан в яйцо.
Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
Готовим соус: майонез, чеснок, перец.
Смазываем соусом баклажан, посыпаем зеленью.
Нарезаем помидор и выкладываем на баклажан. Сворачиваем по полам или заворачиваем рулетиком и подаем к столу.
Очень вкусная и сочная закуска из баклажанов.
Смотрите этот и другие рецепты с баклажанами в видео-рецепте:
А на моем канале Ютуб "Кулинарка" вы найдете много рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также: