Друзья, приветствую! В меню на ужин сегодня у нас сочная домашняя шаверма с куриной грудкой.
Уличная еда зачастую заманчива аппетитными запахами, ловким и быстрым приготовлением повара, цена тоже бывает ничего))
Однако, я друзья за качество и полезность продуктов во всем, что касается еды. Поэтому и делюсь с вами своим домашним рецептом, где главный ингредиент пикантная курочка, обжаренная на сковороде.
Ну, по порядку:
- лаваш 1 шт.
- салат айсберг 40г
- томаты свежие 50г
-огурец свежий 40г
- соус 50г
-куриная грудка 100г
- масло растительное, соль, перец
Соус собственного приготовления, поэтому отдельно рассказываю, что нужно для него:
- кефир пожирнее 3,2% 50 мл
- майонез 50г
- петрушка, укроп 10г
- чеснок 1 зуб.
Теперь приготовим нашу возбуждающую аппетит шаверму:
- Салат и овощи порубим соломкой
- Куриную грудку посолить, поперчить, обжарить на сковороде до румяной корочки и также порезать соломкой.
- Готовим ароматный чесночный соус, с которым курочка прекрасно гаромонирует. Для этого смешиваем все ингредиенты для соуса и пробиваем их блендером.
- А теперь соберем шаверму: на лаваш выкладываем салат, помидоры, огурцы, курицу и заливаем соусом. Закручиваем рулетиком.
- Отправляем в духовку на максимальную мощность (250 градусов в моем случае) и, как только лаваш станет хрустящим, вытаскиваем.
Устраиваем сытный домашний пир с полезной, смачной шавермой!!
Фаст-фуд на дому от Сергея Короход, рад был шефствовать для вас))))