Всем привет!
Если вам так же как и мне надоело заморачиваться, что бы приготовить необычного, то этот рецепт как раз для вас!
После рецептов итальянской, французской, американской кухни, хочется чего-то простого и сегодня мы с вами приготовим кабачки с мясом и помидорами под сыром.
Нам понадобится:
- Кабачок 2 шт (маленькие)
- Фарш домашний 300 гр
- Растительное масло 1 ст.л.
- Помидор 2 шт (средние)
- Лук 1 шт
- Сыр твёрдый 150 гр
- Чеснок 4 зубчика
- Сметана 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль и паприка
- Петрушка
Как готовим:
- Для начала приготовим фарш. Обжариваем на сковороде лук до прозрачности и добавляем фарш, жарим до готовности. Пока оставляем.
- Далее моем кабачки и помидоры. Затем режем их на кружочки. Они должны быть примерно одинакового диаметра.
- Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем его со сметаной в небольшой миске, вводим яйцо, добавляем соль и паприку. Выдавливаем чеснок. Хорошенько все перемешиваем.
- Выкладываем на противень, смазанный маслом сначала фарш, сверху кабачок, затем помидор. Сверху смазываем приготовленным сырным соусом.
- Ставим в разогретую духовку на 25-30 минут при 180 градусах. За 5 минут до конца приготовления можно поставить температуру повыше или включить гриль-режим.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!
А какие рецепты из кабачков знаете вы? Оставляйте ответы в комментариях!