Клубничная настойка считаеца наиболее вкусна и популярна. Благодаря её нежному вкусу и фруктовому аромату напиток придется по вкусу как мужчинам, так и женщинам.
Рассмотрим три варианта
Первый рецепт это клубничной настойки на спирту
Данная настойка получается более жёсткой, но лучше подходит для долгого хранения важно соблюдать пропорции .
На 1 литар спирта нам понадобиться 1 кг клубники и 300 гр сахара клубнику хорошо помыть выложить в каструлю добавить сахар, хорошенько перемешать. Когда сахар раствориться и клубника даст сок, перетереть через сито
полученную массу заливаем спиртом и вылить в 3 литровую банку, закрыть крышкой. Убираем в темное прохладное место настойка будет готова через 24 часа, после нужно процедить через марлю сложенную в несколько слоев после разливаем по бутылкам хорошо закупориваем .
Перед использованием настойку можно разбавить прохладной водой
Второй рецепт клубничной настойки на водке
Готовить будем 2 способами первый и самый быстрый. Это клубничное варенье .Нам нужно 0.5 водки смешать с клубничным вареньем 150 гр и убрать настаиваться на 6 часов в прохладное темное место после настаивания процедить и разлить по бутылкам и убрать в холодильник, после охлаждения наш напиток готов .
Третий рецепт настойки клубники на самогоне
На 1 литар самогона понадобится 300 гр. клубники и 150 гр сахара. Клубнику хорошо промываем удаляем хвостики и шляпки
сложить в банку золить самогоном и убрать в темное и прохладное место на 25 дней, после чего нам нужно добавить сахар и тщательно взбалтывать каждые 2-3 часа в течении дня. На следующий день процедить настойку через марлю разлить по ёмкостям и охладить в холодильнике наша настойка готова .