В последнее время, в магазинах стали очень часто встречаться протухшие куриные ножки, грудки и целые курицы. Может быть это связано с кризисом, который вызвал COVID-19, из-за чего на прилавках осталось много продукции.
Ну а магазинам же не выгодно терять прибыль, поэтому они и переклеивают срок годности на продуктах.
Буквально пару дней назад, я и сам пришел в одну известную сеть магазинов (называть я ее конечно же не буду), и взял там куриные ножки. Бегу домой и предвкушаю вкуснейший ужин, с обжаренными и запеченными ножками, в очень вкусном маринаде, да еще и картошечка...
В общем, бегу скользя на своих же слюнках до дома. Залетаю, переодеваюсь, бегу на кухню, открываю упаковку и пошел запах. Я даже чуть пошатнулся.
Как итог, пришлось просто пожарить картошку и проветривать помещение.
После этого инцидента, я нашел пару способов, как не попасться на такую уловку второй раз. Сейчас я о них и расскажу.
Проверяйте срок годности, точнее то, что под ним.
Очень часто, в магазинах просто наклеивают поверх основного срока годности "новый", и выставляют товар на прилавки. Так что обязательно смотрите что есть под сроком годности. Если вы там видите хоть какой-то намек на вторую бумажку, сразу положите курицу на место. Лучше ее не брать.
Следите за цветом курицы, если такой возможности нет, то проверяйте на ощупь.
Цвет курицы может сказать о ее состоянии. Следите за пятнами на коже. Желательно, чтобы их не было. Иногда появляются пятна от заветривания, а не от того, что у нее вышел срок годности, но все-таки я настоятельно не рекомендую брать курицу с пятнами фиолетовыми или желтыми пятнами на коже. Также когда курица пропала, она становится бледного и сероватого цвета.
Если у вас нет доступа к визуальному осмотру, то пробуйте на ощупь. Места с филе не должны быть слишком мягкими, а при сильном надавливании волокна мяса не должны рваться. Если хоть что-то из этого присутствует в курице, то я не рекомендую ее брать.
Подписывайтесь на канал, ставьте пальцы вверх и оставляйте комментарии. Не пропускайте новые публикации, в дальнейшем будет еще много полезных советов и веселых статей.
А как вы боретесь с некачественной продукцией в магазине?