Сегодня приглашаю всех пройтись по самым "вкусным" ереванским местам. Если вы собрались на выходные в Армению - будьте готовы набрать парочку килограммов, поскольку побывать здесь и не попробовать вкуснейшую натуральную армянскую кухню будет бОльшим преступлением, чем чуть-чуть поправиться.
Как справедливо заметил известный писатель – все мы родом из детства (А. Сент-Экзюпери), так вот вернуться в детство можно – стоит лишь заглянуть в кафе Пончик Аноц.
Это место по адресу проспект Месропа Маштоца, 54 - расположено рядом с хранилищем древних рукописей - Матенадараном. Настоящий праздник для сладкоежек и книголюбов - поскольку всегда приятно, налюбовавшись на древние рукописи из самых разных стран мира, зайти и окунуться в атмосферу радости, насытиться ароматами прекрасного натурального кофе и отведать классические пончики, рецепт приготовления которых сохранился, как утверждают старожилы, - сохраняется с советских времен. Кафе впервые открылось в 1963, и пользовалось популярностью вплоть до закрытия в 1990 г. Вновь возродилось как пончиковая это место в 2000 году - когда его владелец отыскал работавших здесь кулинаров, которые пекли легендарные пончики еще в советские времена.
И вот с 1 сентября 2000 г. непередаваемая атмосфера девства вновь поселилась по этому адресу. С тех пор и по сей день прекрасное настроение, теплые улыбки, детский смех, масса сладостей – обеспечены его посетителям.
Следующее уникальное место, обязательное к посещению настоящими ценителями прекрасных вкусов – кафе-бистро карабахской кухни Женгялов Ац (г. Ереван, Комитаси пр., 36). Вода, мука, соль, чуть масла и травы – что проще? И вкуснее?
Описывать вкус очень сложно – скажу, что есть нужно свежие, с пылу с жару лепешки. Вот такой отзыв, самый распространенный после посещения этого ресторанчика: "Это божественные лепешки! В кафе нет меню, так как подают только одно блюдо, эти лепехи с 23 видами трав внутри. Запивайте мацони, это божественно!!!".
Я бы рекомендовала заменить Мацони на Тан, хотя кому как нравится. Но место обязательно к посещению настоящими гурманами. Такого блюда больше нигде не готовят, и методика, и рецепт, и составляющие - одновременно просты и уникальны!
После того, как мы окунулись в детство, и испытали потрясение от того факта, насколько вкусно можно готовить лепешки – просто необходимо отдохнуть и расслабиться. Малхас клуб – то, что доктор прописал, ведь здесь играет самый лучший джаз. Как вы поняли - это кафе стоит посетить ради музыки.
Здесь выступает маэстро Левон Малхасян, и несмотря на разные отзывы относительно официантов и накуренности, все гости сходятся в том, что данное место посетить стоит даже далеким от музыки и джаза людям. Да, столики обязательно бронировать заранее (дня за 2-3).
продолжение следует...