Инесса Шевчук родилась в дальневосточном городе Комсомольске-на-Амуре, через некоторое время семья переехала в Хабаровск. Где девушка окончила среднюю и художественную школы.
После получения аттестата Инесса поступила в один из вузов Хабаровска, но в 2014 году перевелась на третий курс в Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова на факультет международной логистики.
Некоторое время Инесса жила в Китае, там выучила основы китайского языка.
В 2012 году получила титул «Мисс Дальневосточного государственного университета путей сообщения».
До телешоу вела передачи на местном телевидение, недолго работала моделью, встречалась с молодым человеком в своем родном городе, отношения длились год, но пара распалась в 2013 году.
На Дом 2 Инесса попала сразу после кастинга, яркой, неординарной девушкой заинтересовались продюсеры, и это помогло ей избежать многоэтапного отбора.
На кастингах она заявляла, что хочет попробовать строить отношения с Андреем Черкасовым, но потом изменила свое мнение, когда пообщалась с другим участником.
Интерес оказался взаимным и скоро ребята уже объявили себя парой и заселились в отдельную комнату.
Среди участников тогда уже начались споры, что общего между беззаботной моделью и серьезным тридцатилетним старшим лейтенантом. Однако это не мешало парочке наслаждаться общением друг с другом.
Однажды после голосования ребята выгнали девушку с проекта, тогда ее избранник решил уйти за ней. Чтобы дать ребятам время проверить отношения ведущая Ольга Бузова спасла их и оставила на проекте.
Это вызывало еще больше вопросов, ведь придя на проект, девушка позиционировала себя как дочка состоятельных родителей и заявляла, что сама готова финансово поддерживать своего избранника.
С Сергеем у них было общее увлечение - рисование.
Пара, однако, не просуществовала долго, постоянные ссоры из-за финансов, неоднократные расставания, привели к окончательному разрыву отношений.
Другие участницы телешоу неоднократно обвиняли девушку в легкомысленности и в том, что она постоянно флиртует со всеми мужчинами без разбора. Часто объектом обсуждений поклонников становятся не только сами участники, но их родственники и близкие, в сети появились фото с отдыха Инессы и ее мамы.
Телезрители стали обсуждать, что мама Инессы Елизавета Шароха выглядит намного сексуальней и привлекательней дочери, а самой героине лучше перестать увлекаться пластикой и не уродовать себя различными процедурами.
Перед уходом с Дом 2 про девушку появились слухи, что она подрабатывает в эскорт услугах, сама девушка, естественно, их опровергает.
За несколько лет после проекта девушка не смогла наладить свою личную жизнь. Обсуждались ее романы с известными людьми самых разных профессий.
Якобы, среди мужчин, с которыми она встречалась, были Олег Тиньков, рэперы Текила и Гуф, а также сын Олега Газманова Филипп. Постоянного спутника у Инессы нет до сих пор, либо она его тщательно скрывает.
В данное время девушка занимается модельной карьерой и продвигает себя в соцсетях.