Хочу поделиться своим способом хранения чеснока зимой в соляных мешочках. Таким способом хранят чеснок издавна, то есть это старинный способ.
Но способа лучше, чем в соляных мешочках, я не нашла.
Храню таким способом не только чеснок. Все луковичные, которые растут у меня, прекрасно сохраняются в таких соляных мешочках.
Это луковицы лилий, тюльпанов и др.
Мешочки я шью сама.
Лучше всего, если это будет грубая льняная ткань.
Раньше из такого полотна шили мешки для картошки.
Мешочки шью небольшие — примерно для хранения 1 килограмма луковиц. У меня получаются мешочки 25 на 20 сантиметров размером.
Когда мешочки готовы, подогреваю литр воды, растворяю в нем примерно полкилограмма любой соли. Можно брать самую дешевую.
На несколько минут погружаю мешочки в этот раствор. Ткань впитывает соль. Потом их хорошо высушиваю.
Получились соляные мешочки.
Складываю в них хорошо просушенный чеснок.
Соль, которой пропитался мешочек, будет хорошим препятствием для развития патогенов.
Также она будет впитывать излишек влаги.
При хранении чеснока в соляных мешочках у вас и весной чеснок будет как только вчера выкопанный из земли. Вот такой отличный старинный способ 👍🏻