Как приготовить пиццу
Для соуса использовались томаты в собственном соку , базилик , мелко нарезанный лук , оливковое масло, соль и перец . Божественный вкус и аромат.
Тесто пшеничное на живых дрожжах
15г дрожжей ,600 муки ,200 теплой воды , 30 оливкового масла , 10 соли . Воду перемешать с частью дрожжей и просеянной муки , дать опаре подойти в теплом месте в течение часа и просеять оставшиеся 500 г муки к опаре . Перемешивать до однородного состояния , после дать немного постоять в теплом месте , и тесто готово к использованию .
Лайфхак для ленивых : чтобы тесто быстрее подошло в чашке , поставьте её на кастрюлю а в кастрюлю НАЛЕЙТЕ ИЗ ЧАЙНИКА чуть чуть кипятка что бы пар постепенно давал тепло .