Хотя многие из нас заядлые грибники,хочу рассказать о таком грибе ,как подосиновик.Итак подосиновик,он же красный.Отличный съедобный гриб.По моему мнению немногим уступает белому грибу. Растёт с июня по октябрь.Вообще есть несколько видов подосиновика.
1. Подосиновик белый.Крупный гриб второй категории, растет во влажных сосновых лесах с примесью ели и других деревьев.ШЛЯПКА БЕЛОГО ИЛИ СЕРОВАТОГО ЦВЕТА.Мякоть крепкая.На изломе синеет до черноты.Сбор с августа по конец сентября.Гриб можно сушить,жарить,мариновать.Довольно редкий гриб включён в список видов подлежащих охране на территории Ленинградской области.
2.Подосиновик дубовый.Шляпа кирпично-красная или буроватая.Прекрасный съедобный гриб.Вторичный вид берёт своё начало от классического красного подосиновика,как и сосновый и еловый.Выделить их в отдельный вид можно исходя из деревьев партнёров.Так же отличается коричневыми чешуйками на ноге.Мякоть на изломе сначала становится сине-лиловая,потом иссиня-чёрная.Растёт с июня до конца сентября небольшими группами.Предпочитает ,исходя из своего названия заключать союз с дубом.
3.Подосиновик жёлто-бурый.Шляпка до 30см! Окрас от желто-серого до ярко-красного.Растёт с июня по октябрь.Преимущественно в лиственных,смешанных лесах.Попадается больше всего рядом с березняком.Очень большое количество можно найти в молодых лесах,особенно в сентябре месяце.Чешуйки продольные серо-черного цвета.Напоминает по своей фактуре больше подберёзовик.Прекрасный съедобный гриб по вкусовым качествам не уступает белому грибу.
И наконец подосиновик красный.Шляпка красно-оранжевая.Диаметр до 15 см.Мякоть белая, на срезе темнеет и становится синевато-чёрной.Чешуйки продольные белые или сероватые.Растёт с июня по октябрь.Союз образует преимущественно с осиной. Самый распространённый и правильный подосиновик на мой взгляд.Съедобен в высшей степени .Жарить,сушить,мариновать,варить.Бесподобен в любом виде.Считается ,что от него идут все подвиды подосиновиков.
На днях выбрался за грибами.Цель поездки конечно подосиновик.Времени на вылазку было не много,поэтому решил ехать в ближайшие заброшенные поля .Ходил по канавам ,которые идут вдоль полей.Канавы заросли ёлками,осинами,берёзами.Вообщем место для красных самое подходящее.Выбрал подходящую канавку и пошёл.Сначала было как-то грустно.Но пройдя несколько канав,наткнулся на нехоженую.Стали попадаться семьи подосиновиков.Пройдя по канаве около километра ,набрал корзину и поехал домой,так как у меня накопилось много дел по хозяйству.На видео ниже вы можете посмотреть как и где растут подосиновики.К сожалению снять всё не получилось ,сдохла батарея(не зарядил).
Если статья была вам полезна,поставьте пожалуйста лайк и подписывайтесь на мой канал.
Друзья подписывайтесь на мой канал в Ютубе,там много интересных видео о походах в лес ,рыбной ловле и др.
