Ингридиенты: 1. Кабачок 2. Яйцо (1 шт.) 3. Мука (2-3 ст. ложки) 4. Лук зелёный 5. Соль 6. Перец Процесс приготовления : (Если кабачок переспелый, то следует вынуть мякоть с семечками.) - натереть кабачок на крупной терке - посолить и оставить на 5 минут - после того как кабачковая масса даст сок, хорошо отожмите ее. - добавьте яйцо, соль, перец, муку и зеленый лук. - тщательно перемешайте. - жарьте на медленном огне.