Китай известен своими необычными традициями и правилами, например, чавканьем местные дают понять повару, что еда очень вкусная. Есть у китайцев способ поблагодарить, например, официанта. Традиция постукивания двумя согнутыми пальцами по столу насчитывает сотни лет. Началось все с того, что один из многочисленных императоров Китая решил инкогнито поездить по стране, посмотреть, как живут люди, и что творится в разных уголках государства. Само собой, чтобы оставаться неузнанным, пришлось отказаться от огромной свиты. С собой император взял парочку надежных помощников. В ходе поездки решили они перекусить. Разумеется, и император, и слуги сидели рядом за одним столом. Более того, император даже сам стал разливать чай своим помощникам. Те хотели моментально упасть на колени, да нельзя было – замысел императора бы сорвался, правителя могли бы узнать. Но помощники нашли способ поблагодарить. Они сжали пальцы в кулак на правой руке, затем выставили средний и указательный пальцы, которые потом согнули. Так они попытались показать, будто это – ноги, согнутые в коленях. В знак уважения они постучали «пальцами-коленями» по столу. Если вас хорошо обслуживает китайский официант, особенно, когда наливает чай, можно его поблагодарить таким способом.