Что приготовить быстро, легко и вкусно? Конвертики из лаваша рецепт
Как стать хозяюшкой за 5 минут?
Да проще простого! Бывает, что гости на пороге, а в холодильнике ничего особенного.
Можно, конечно, просто заказать суши, но есть способ ещё быстрее.
Смотри базовый рецепт, но, уверяю, что из него получится десяток разнообразных вариантов.
Что понадобится:
– тонкий лаваш – 1 лист
– творог 5% – 250 грамм
– заправка – сметана\ сливочный сыр или легкий йогурт – 100 грамм
– зелень\ специи\ соль
– по желанию – любая мясная начинка (колбаса, курица со вчерашнего ужина, карбонат)
Рецепт:
– разрежь лаваш на полоски 30*15 см и тщательно промажь сметаной. Если ты и твои гости, следите за фигурой, то смело выбирай легкий йогурт без добавок;
– в край полоски положи творог (а если хочешь приготовить что–то более сытное, то добавляй колбасу или курицу);
– посоли – поперчи, не забудь про зелень;
– сворачивай лаваш в треугольники – начни с края с начинкой;
– пожарь конвертики на сковороде (необязательно с маслом).
Изменить вкус только с помощью заправки.
Вместе со сметаной (йогуртом) можно смешивать любые специи и каждый раз получать неповторимый вкус. Для гурманов хорош вариант с ароматным сыром, для любителей южной кухни – со специями для карри, для консерваторов – хмели–сунели и перчик.
Сочетаемость и тонкости импровизации:
Такие конвертики хороши и с чаем, и с вином, и с кофе.
Можно сколько угодно усложнять рецепт и добавлять всё новые вариации – готовить их с рыбой, с грибами, с оливками, с сыром, и с яйцом.
А, может, сегодня в гостях малыши и ты хочешь приготовить сладкие конвертики? Тогда меняй соль на сахар, а зелень – на какао. Будь уверена, что угощение понравится всем – и взрослым, и детям.
Можно сделать и фитнес вариант – выбрать обезжиренный творог и добавить овощи. Получится отличный белковый перекус, который не отразится на фигуре. Можно добавлять и побольше зеленой начинки – салат чукка, любые бобовые, цветная капуста, брокколи. Для того, кто следит за питанием эта простая, но вкусная закуска открывает множество вариантов.
Конвертики из лаваша готовятся очень быстро, а, если гости всё ещё голодны, то вы ещё успеете заказать суши.
Приятного аппетита.