Нежный пирог к чаю, который непременно понравится гостям!
Анекдот:
Жена испекла к празднику пирог. Чтобы муж его не съел, поставила на пирог записку «Не ешь меня». Придя домой, она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!»
***рецепт***
*******************************************
Ингредиенты:
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
100 г сахара
50 г сливочного масла (растопить и остудить)
1 стакан кефира или йогурта
2 ст. л. кокосовой стружки
200–300 г мелких ягод (черника/малина/ежевика/смородина)
Для присыпки:
50 г муки
20–30 г сливочного масла
75 г сахара
50 г кокосовой стружки
Приготовление:
1. Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и кокосовой стружкой.
2. Добавить кефир/сметану и масло. Замесить ложкой тесто.
3. Переложить его в подготовленную форму и разровнять поверхность.
4. Сверху выложить ягоды.
5. Муку смешать с кокосовой стружкой, добавить масло и растереть в крошки. Добавить сахар и перемешать.
6. Посыпать этой смесью пирог.
7. Выпекать при температуре 180 °С около 30–35 минут.
8. Затем остудить и нарезать квадратами.
Приятного аппетита!
#пирог #пирог с ягодами #пирог на скорую руку #выпечка без яиц #выпечка и десерты
