Найти тему
Vedic food

Нежный кокосовый пирог с ягодами.

Оглавление
Кокосовый пирог с ягодами
Кокосовый пирог с ягодами

Нежный пирог к чаю, который непременно понравится гостям!

Анекдот:

Жена испекла к празднику пирог. Чтобы муж его не съел, поставила на пирог записку «Не ешь меня». Придя домой, она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!»

***рецепт***

*******************************************

Ингредиенты:

200 г муки 
2 ч. л. разрыхлителя 
100 г сахара 
50 г сливочного масла (растопить и остудить) 
1 стакан кефира или йогурта
2 ст. л. кокосовой стружки 
200–300 г мелких ягод (черника/малина/ежевика/смородина) 

Для присыпки:

50 г муки 
20–30 г сливочного масла 
75 г сахара 
50 г кокосовой стружки 

 Приготовление:

1. Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и кокосовой стружкой. 

2. Добавить кефир/сметану и масло. Замесить ложкой тесто. 

3. Переложить его в подготовленную форму и разровнять поверхность. 

4. Сверху выложить ягоды. 

5. Муку смешать с кокосовой стружкой, добавить масло и растереть в крошки. Добавить сахар и перемешать. 

6. Посыпать этой смесью пирог. 

7. Выпекать при температуре 180 °С около 30–35 минут. 

8. Затем остудить и нарезать квадратами.

Приятного аппетита!

#пирог #пирог с ягодами #пирог на скорую руку #выпечка без яиц #выпечка и десерты