Совсем недавно я выкапывала чеснок. Пока он сушится на чердаке в бане. Но совсем скоро придёт время его посадки.
Как я собираю чеснок? Я всегда оставляю на самом крупном чесноке стрелку и именно по ней определяю когда пришла пора собирать урожай. Стрелка поднимается вверх и при этом раскрывается семенная коробочка.
В этом году вилы мне не пригодились. Земля была влажная и чеснок я легко выдергала руками. Обтерла от комков земли и оставила обсыхать на солнышке на сутки. После этого обрезала все листья, собрала в пучки, предварительно отобрав мелкий чеснок на еду.
Эти пучки чеснока отправились сушиться на чердак бани. Там они провисят до середины или до конца сентября. После этого я уже обрежу высохший ствол и мочку. Потом надо будет отобрать самый крупный, он пойдёт на посадку.
А средний я буду запаивать воском или парафином. Так он не высохнет раньше времени и мы не потеряем урожай.
Чеснок на посадку я разделяю непосредственно перед самой посадкой. Тот что повреждается ножом отправляю на еду или делаю чесночное масло. О том как его сделать читайте в следующей статье.
Вы знали что зубчики чеснока при посадке нужно направлять либо на север либо на юг? Я только так сажаю. Ну и конечно сразу мульчирую. Вот и вся хитрость. С чем с чем а с чесноком у нас никогда проблем не было.