Найти в Дзене
Симеон Тихий

Сиг севанский - дегустация

В много в наших магазинах всяких рыбных консервов. Преобладают в основном отечественные - дальневосточные, черноморские, балтийские, северные и каспийские. Если поискать, то можно найти рыбные консервы из Беларуси, Таиланда и изредка даже из необычных стран вроде Марокко. Одна из самых необычных стран, поставляющих консервы на российский рынок - Армения.

В много в наших магазинах всяких рыбных консервов. Преобладают в основном отечественные - дальневосточные, черноморские, балтийские, северные и каспийские. Если поискать, то можно найти рыбные консервы из Беларуси, Таиланда и изредка даже из необычных стран вроде Марокко. Одна из самых необычных стран, поставляющих консервы на российский рынок - Армения. Стереотипно она ассоциируется с коньяком и овощами или фруктами в банках.

Я заметил, что в некоторых магазинах, например, в Ашане, а также в специализированных армянских, продаются рыбные консервы из этой небольшой страны, которая не имеет выхода в море. Видел осетра, уху и сига! Из озера Севан, разумеется. Купил в Ашане за 175 рублей. Не знаю, бывает ли дешевле и сколько он в Армении стоит.

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

Баночка с торца. Марка - ОМК. Словно Оршанский мясокомбинат:)

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

Свойства консервов на армянском языке.

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

А вот на русском. Делают их на Овсепянском мясо-консервом комбинате в городе Апарян на улице Баграмяна. И еще интересный адрес ниже - селение Джрвеж.

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

Вот название рыбки на русском

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

А вот на армянском, старинными и загадочными для моего глаза буквами

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

Банка с кольцом, это повышает стоимость. По цене, кстати, дороже хороших рыбок нашего производства, например, горбуши и кижуча, где-то в 2 раза дороже скумбрии и сайры. В 8 раз дороже самой дешевой кильки или хамсы в томатном соусе.

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

Сделано в 2020 года, март, начало эпохи коронавируса

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

Вид после вскрытия.

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

Аж слюнки текут при виде рыбных кусочков в томатном соусе.

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

Вот убрал часть.

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

С макаронами-перьями идут просто замечательно!

Сиг севанский, мое фото
Сиг севанский, мое фото

Чисто на вкус мне понравилось. Про качество ничего сказать не могу, не носил в лабораторию. Еще из армянских необычных консервов мне вспомнились раки! Видимо, там с работой и деньгами туго, поэтому зарабатывают на любой еде, которая под рукой растет и ползает.