1. Непереносимость лактозы.
Симптомы: вздутие живота, чувство переполнения и переполнения в желудке, урчание, диарея после молока, творога, пудинга и мороженого.
Что делать? Откажитесь от традиционного молока и блюд, которые его содержат. Употребляйте продукты с низким содержанием лактозы, а также продукты, богатые кальцием (сардины, шпроты, твердый сыр, соевые продукты, бобы, миндаль, орехи). Читайте состав на этикетках и буклетах, включая лекарства и пищевые добавки!
2. Непереносимость глютена.
Симптомы: газы, боль в животе и диарея, слабость и бледность кожи с течением времени после употребления зерновых продуктов.
Что делать? На несколько дней откажитесь от зерновых продуктов, круп и макаронных изделий. Если симптомы утихли - значит вы знаете, из-за чего это произошло с вами. Следующий шаг - отказаться от глютена.
3. Непереносимость фруктозы.
Симптомы: метеоризм, боль, диарея после употребления большинства фруктов, соков и меда.
Что делать? Мелкозернистые и сушеные фрукты и острые овощи, концентрированные соки, сахар, мед, цельнозерновые продукты - не для вас.
4. Непереносимость гистамина.
Симптомы: боль в животе, диарея, головная боль, насморк и кашель, покраснение и зуд кожи и сыпь, а также учащенное сердцебиение после вина, сыра, клубники.
Что делать? Откажитесь от голубых сыров, ферментированных продуктов (например, кефира, йогурта, пахты, силоса), консервированной, копченой и маринованной рыбы, морепродуктов, красного вина, шампанского, шоколада.
5. Пищевая аллергия.
Симптомы: тошнота, зуд и онемение губ или неба после употребления определенных продуктов.
Что делать? Ведите дневник и записывайте, когда появляются тревожные симптомы. Затем исключите из своего рациона подозрительные продукты. Стоит сделать анализы и возможную десенсибилизацию - осень и зима - лучшие времена.
6. Синдром раздраженного кишечника.
Симптомы: судороги, покалывание, жжение, диарея, запор, метеоризм, появляющийся или усиливающийся под воздействием стресса. Сила боли варьируется, как и ее локализация. Боль уйдет или уменьшится после того, как вы сходите в туалет.
Что делать? Комбинация сахара и жира - смесь, которая кишечнику не особенно нравится. Искусственные подсластители также чрезмерно стимулируют их.
7. Раздражение желудка.
Симптомы: тошнота и рвота, давление в желудке, часто в стрессовых ситуациях.
Что делать? Постарайтесь быстро расслабиться. Полежите. Если вы сильно страдаете, измените свой рацион. Пища не должна быть слишком горячей или слишком холодной. Замените холодные газированные напитки теплыми. Не жарить и не есть в разогретом виде.