Подождите говорить "беееееее" , "фууууу" и "это невозможно есть", вы просто не умеете их готовить! Субпродукты помогают разнообразить нашу пищу, и не только , ведь содержание в них витаминов и микроэлементов даже выше, чем у мяса. Субпродукты подразделяются на две категории. 1 категория: язык, печень, почки, сердце, мозги, вымя. 2 категория головы (без языков), ножки, легкие, уши, хвосты, губы, желудок. Отпустим долгую историю и исследования, и перейдем непосредственно к рецепту. Итак: Куриные сердечки ( у меня замороженные) залить соевым соусом , засыпать пакетик приправы, перемешать и оставить на пару часов. Насадить сердечки на шампура и на угли ( у меня электрошашлычница) на 10-15 мин. Вот и все- приятного аппетита ))) Пи.Си. А еще обожаю суп из говяжих хвостов - это просто нирвана! Расскажите о ваших любимых рецептах из субпродуктах?
Подождите говорить "беееееее" , "фууууу" и "это невозможно есть", вы просто не умеете их готовить!
Субпродукты помогают разнообразить нашу пищу, и не только , ведь содержание в них витаминов и микроэлементов даже выше, чем у мяса. Субпродукты подразделяются на две категории.
1 категория:
язык, печень, почки, сердце, мозги, вымя.
2 категория
головы (без языков), ножки, легкие, уши, хвосты, губы, желудок.
Отпустим долгую историю и исследования, и перейдем непосредственно к рецепту.
Итак:
- Сердце куриное - 880 г
- Соевый Соус (любой, какой вам нравится) - 96 г
- Приправа для Курицы - 15 г
Куриные сердечки ( у меня замороженные) залить соевым соусом , засыпать пакетик приправы, перемешать и оставить на пару часов. Насадить сердечки на шампура и на угли ( у меня электрошашлычница) на 10-15 мин. Вот и все- приятного аппетита )))
Пи.Си. А еще обожаю суп из говяжих хвостов - это просто нирвана! Расскажите о ваших любимых рецептах из субпродуктах?