3 – яйца
200 мл. – кефира 2,5% жир.
200 гр. – сахарного песка
4 ст.л. – подсолнечного масла
260 гр. – муки
10 гр. – разрыхлителя теста
50 гр. – кокосовой стружки
С помощью миксера взбить яйца и сахарный песок, добавить масло, кефир и все перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить 1 час на режиме «печь» 130С. Готовую выпечку покрыть глазурью, для этого смешать 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахарной пудры и 3-4 ст.л. молока, в конце добавить 1 ч.л. мягкого сливочного масла. Украсить - кокосовой стружкой.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже, а также не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на новые рецепты:
Предлагаю вам рецепт очень простого в приготовлении, при этом ароматного и вкусного кокосового пирога на кефире. Пышный, воздушный, в меру влажный, с приятной пористой структурой и легким кокосовым вкусом и ароматом не оставит никого равнодушным. Попробуйте приготовить его и вы. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
А вот еще один вкуснейший рецепт: