Иннридиенты
- Кабачок
- Лук зелёный
- Помидоры
- Сыр
- Яйца (2шт)
- Мука
- Соль
Процесс приготовления:
Для начала натераем кабачок на крупной терке, затем солим и оставляем на 10 минут
1. Тщательно отжимаем кабачок от жидкости
2. Смешиваем кабачковую массу с яйцами, солью, мукой и специями (можете добавить то что вам хочется)
3. Выкладываем на заранее промазанную маслом протвень нашу массу (важно что бы запеканка была не более 5 см, иначе не пропечется)
4. Сверху кладем помидоры нарезанные колечками
5. Ставим запекаться в духовку на 170 градусов на час
6. В конце натераем сыр на крупной терке и посыпаем нашу запеканку, ждём 5 минут и вынимаем наше сие блюдо.