Простой рецепт очень вкусной яичницы с "юшкой"😋.
Идеально со свежей корочкой хлеба .
Ингредиенты:
3 яйца
2 сосиски или колбаса
1 средний помидор
Зелень - по вкусу
Масло растительное
Соль, перец
Разогреваем сковороду, наливаем масло.
Обжариваем на среднем огне сосиски до румяной корочки.
Добавляем помидоры и тушим до появления "юшки".
После того как помидоры дадут сок, заливаем все яйцами .
Жарьте яичницу до образования румяной корочки, если не любите жидкий желток, накройте крышкой до готовности.
За минуту до того как выключить плиту, посыпьте сыром и зеленью .
Выложите на тарелку и полейте жидкостью со сковородки.
Приятного аппетита.
