Приветствую, дорогой читатель!
Завтрак это самый важный прием пищи. Но если взрослый не так привередлив, и может спокойно обойтись бутербродом с кофе (что, конечно, не является полезным и правильным завтраком), то с детьми все обстоит сложнее. Это не хочу, то не вкусно, кашу есть не буду и все в этом духе.
Думаю, любая мама с этим сталкивалась. Что приготовить ребенку на завтрак, чтобы и вкусно было, и полезно и много времени не уходило? Делюсь с вами завтраками, которые мои дети просто обожают, и бурчания уплетают за считанные минуты.
1. Каша с фруктами/сухофруктами
Вы скажете «ну да, каша, очень оригинально». Самую обычную овсянку можно преобразить, добавив в нее фрукты или сухофрукты, а может и орехи. Чтобы ребенку было интересно, предложите ему самому украсить кашу фруктами и приправить чайной ложкой варенья. Мелочь, а приятно.
2. Омлет с зеленью и маленькими сосисочками
Готовьте омлет по привычному для вас рецепту, только дополнительно нарежьте укроп и петрушку, перемешайте с яичной массой. Очистите сосисочки от упаковки, сделайте крестовой разрез примерно до середины и отварите.
При варке края завернутся и сосиски будут похожи на осьминожек. Малышу такая подача очень понравится, и он уже не будет думать об этом, как об обычном, непримечательном завтраке.
3. Овсяные оладьи
Берем полстакана геркулеса, перемалываем в блендере. Затем полстакана молока (не из холодильника, а комнатной температуры), смешиваем с перемолотыми хлопьями, даем настояться минут двадцать. Взбиваем два яйца и сахара по вкусу, смешиваем с настоявшимися хлопьями.
На разогретую сковороду с маслом выливаем получившуюся смесь и жарим с двух сторон примерно по пять минут. Малышу очень понравится, если у вас есть формы для оладий: звездочки, мишки, сердечки. Фруктами и орешками можно украсить блюдо, сделав глазки или улыбочку.
Знаете, на самом деле, я заметила, что зачастую детские «хочу – не хочу» зависят не от самого блюда, а как это ему преподносить. И даже самые невкусные, по мнению ребенка, продукты можно обыграть таким образом, что он не заметит, что съел, и довольный побежит по своим делам.
Например, не нравится тыква. А вы нарежьте ее маленькими кубиками и добавьте в пшенную кашу. Я, например, не любила гречку. Мама делала мне крупеник, а сверху немного поливала медом.
Вы думаете я замечала, что ела ту же гречку, только в другом виде? Я об этом и не думала, а спокойно съедала все до последней крошки.
А какие завтраки любят или не любят ваши дети?