Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики!
Как быстро приготовить чебуреки без возни с тестом? Сейчас покажу и расскажу!
Видео-рецепт есть у меня на канале, всех жду в гости, обязательно подписывайтесь =)
Рецепт на 8 чебуреков.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий (бледный) - 4 листа (упаковка 360 гр);
- фарш говяжий 400 гр;
- лук репчатый 1 шт;
- желток яичный 1 шт;
- соль, перец и специи по вкусу;
- зелень по наличию и желанию;
- масло растительное для обжаривания;
Как готовить:
1) Репчатый лук измельчите (как можно мельче) и добавьте в фарш;
2) Добавьте желток, соль. перец и специи, а так же зелень и вымесите (хорошо разомните и перемешайте) фарш, добавьте немного воды. если фарш густой;
3) Возьмите тарелку такого же диаметра, как сковорода на которой будете жарить чебуреки. Сложите лист лаваша пополам, положите на него тарелку и вырежьте, как по трафарету. кружочки. С каждого листа лаваша у вас получится по две лепешки (итого 8 штук);
НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ОБРЕЗКИ ОТ ЛАВАША - из них можно сделать вкусные хрустящие чипсы, похожие на "начос".
4) Весь фарш разделите на количество лепёшек и скатайте шарики;
5) Теперь выложите один шарик фарша на одну половину лепёшки и тонким слоем распределите (размажьте) , накройте второй половиной и слегка прижмите;
6) Обжаривайте чебуреки на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон; Я рекомендую выложить обжаренные чебуреки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло;
Подавайте и кушайте пока они горячие и хрустящие!
КАК СДЕЛАТЬ ЧИПСЫ:
Обрезки нарежьте на треугольнички или квадратики ( форма не важна), выложите на противень, посолите, добавьте паприку, сухие травы и любые Ваши любимые специи, полейте растительным маслом, хорошо перемешайте (чтобы специи равномерно распредилились) и поставьте в духовку подсушить до хруста при 180-200* примерно 8-10 мин (обязательно посматривайте, чтобы они не сгорели, всё таки духовки у всех разные);
Вот такой незатейливый рецепт! Попробуйте приготовить, у Вас обязательно всё получится!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
#чебурекиизлаваша #чипсыизлаваша #ленивыечебуреки #едаизлаваша #домавкуснее