Сахар - 1 Стакан
Сливочное масло - 200 Грамм
Яйцо - 2 Штуки
Мука - 4-4.5 Стакана
Разрыхлитель - 1 Чайная ложка
Варенье - По вкусу
Шаг 1
1. Размягченное сливочное масло и сахар соединить в глубокой мисочке и взбить миксером до однородности.
Шаг 2
2. Вбить по одному яйца и продолжать взбив
- Сахар - 1 Стакан
- Сливочное масло - 200 Грамм
- Яйцо - 2 Штуки
- Мука - 4-4.5 Стакана
- Разрыхлитель - 1 Чайная ложка
- Варенье - По вкусу
Шаг1
1. Размягченное сливочное масло и сахар соединить в глубокой мисочке и взбить миксером до однородности.
Шаг 2
2. Вбить по одному яйца и продолжать взбивать. При желании можно использовать одни желтки.
Шаг 3
3. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Шаг 4
4. Вымесить мягкое однородное тесто. Важно не переборщить с мукой, иначе тертый пирог с вареньем в домашних условиях не будет мягким.
Шаг 5
5. Отделить примерно третью часть теста. Завернуть ее в пищевую пленку и убрать в морозильник.
Шаг 6
6. Основную часть теста распределить руками по дну противня или жаропрочной формы. Тесто получается очень мягким и с ним очень просто работать.
Шаг 7
7. Распределить варенье по всей поверхности. Количество его зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Шаг 8
8. Достать из морозилки отложенный кусочек теста и натереть его на терке.
Шаг 9
9. Теперь пирог можно отправить в разогретую духовку и выпекать около 20-25 минут при температуре 180 градусов. Когда верх подрумянится, его можно доставать. Вот и весь простой рецепт тертого пирога с вареньем