В возрасте 2-3 года, малыш может выполнять простые задания:
Крупу перебрать, перемешать фарш, просеять муку, переложить продукты, раскатать тесто, выкладывать начинку на пиццу.
Вовлекая в процесс, мы развиваем малыша, даём полезные знания. В этом возрасте ребенок старается тщательно изучить все, что попадает ему в руки. Проговаривая свои действия, мы обогащаем словарный запас: закрепляем цвет, форму и размер предметов, счёт. Развиваем мелкую моторику рук. Малыш начинает подражать действиям взрослых. Он будет счастлив, если приготовит блюдо своими руками. Для детей это развлечение, новый опыт, возможность почувствовать себя взрослым.
В 4-5 лет к тем простым заданиям дополняем:
Мыть овощи и фрукты, раскатать тесто и с помощью формочек вырезать печенье, предложить украсить пряники цветной глазурью, очистить луковицу, чеснок, чистить вареные яйца, нарезать пластмассовым ножом мягкие продукты, нарвать листья салата, заварить чай, подготовить все для чаепития.
В 5-8 лет больше вариантов:
Лепим вареники, пельмени, готовим салат, вымешиваем фарш, готовим тесто на блины, сервировка стола, подобрать меню для праздника, покупка продуктов.
О чем нельзя забывать? Соблюдать правила безопасности.
Правила объясняйте сразу: нельзя трогать раскаленные предметы, как опасен нож, как обращаться с мясорубкой, пользоваться кухонными бытовыми приборами только в присутствии взрослых. Быть аккуратным, чтоб не запачкать одежду, использовать фартук. Детям постарше: рабочее место держать в чистоте, после готовки- посуда вымыта.
Мы всегда вспоминаем, как в детстве помогали на кухне. Вашим детям тоже понравится! Хвалите ребенка, даже если что-то не получилось, для него блюдо сделанное своими руками - самое дорогое и вкусное! А совместная работа на кухне - это общение, настроение, радость и развитие!
Я со своими детьми экспериментировала, научила их многому. С раннего возраста разрешала помогать мне, они это делали с удовольствием. Результаты положительные, любят, именно, мои рецепты. А я во всем их поддерживаю!