Если вам кажется, что пельмени - это весьма скучно? Предлагаю вам попробовать пельмени, запеченные с сыром и сметаной в домашних условиях. Это будет новый вкус для знакомого всем блюда.
---Продукты для приготовления---
1)Пельмени — 500 гр.
2) Луковица — 2 шт.
3) Растительное масло — 1-2 ст. лож.
4) Сметана — 150 гр.
5) Сыр — 150 гр.
6) Различные специи(по вкусу)
---Приготовление---
1. Для начала нужно почистить луковицы и нарезать полукольцами. По желанию, можно добавить чеснок.
2. Налить масло на сковороду и разогреть, отправить туда лук и обжарить его до золотистого цвета. Постоянно перемешивая. Лук должен стать слегка мягким.
3. Берём форму для запекания или горшочек и смазываем маслом. Кладём туда пельмени одним слоем, сверху выкладываем обжаренный лук и распределяем его по всей форме.
4. Теперь нужно добавить к сметане специи(по вкусу) и немного воды, так как сметана жирная,посолить и тщательно пермешать.
5. Полученную смесь поместить в форму. Для аромата можно добавить лавровый лист.
6. Натереть сыр на тёрке.
7. Посыпать пельмени сыром и отправить в духовку на пол часа.
Желаю, приятного аппетита!