Здравсвуйте дорогие читатели моего канала! Меня зовут Виктория. Я рада видеть Вас на своем авторском канале.
В этом году получилось собрать большой урожай помидор. Что я только не делала с ними, и закатывала в банки, и салаты всякие на зиму и все равно их осталось очень много... Не пропадать же добру?!
Уже пару лет открыла для себя просто потрясающий способ сохранить помидоры на зиму . Это вяление! Я просто не знаю как раньше жила без этого чудесного рецепта...
И так давайте приступим. Выделяются три основных способа завялить помидоры. Давайте в кратце поговорим о каждом из них:
Способ № 1. Это сушка помидор в специальной сушилке дигедраторе. Ни чего сложного, нужна лишь сушилка. С ней справится даже ребенок.
Способ № 2. Это сушка в духовке. Единственный минус этого способа это большое энергопотребления в сравнении с дигидратором. Не все могут себе это позволить...
Способ № 3. Это сушка на солнце, это лучший способ вяления помидоров. Не требует никаких затрат. Но единственный минус, это отсутствие солнечной погоды во многих регионах нашей страны.
Чем же так полезны вяление помидоры и что из них можно приготовить спросите Вы?!
Вяленые помидоры это просто кладезь витаминов и минералов которые помогают нашему организму быть в тонусе и меньше болеть! Так же в составе помидор есть ликопин, который способствует омоложению организма. Еще это мощный природный антиоксидант!
А сколько разных блюд можно приготовить из вяленных помидор я даже не могу себе представить... Это и паста, и супы, пицца, всевозможные соусы... И сами по себе они очень вкусные и просто улетают за зиму как семечки! Обязательно попробуйте приготовить вяленые помидоры и Вы навсегда полюбите это лакомство!😊
Если Вы знаете ещё способы завялить помидоры пишите свои варианты в коментариях.