Тесто - не простое пшеничное, а немного полезнее.
Рецепты теста я неоднократно выкладывала на канале.
Но не трудно повториться: Соль, дрожжи, сахар, сода (ч.л.), кефир (100-150 гр.) мука пшеничная, мука ржаная, семечки льняные. Тесто должно постоять, отдохнуть. Полный рецепт теста здесь.
Нарезаем сыр палочками. Раскатываем длинную сосиску!
Вкладываем в нее сыр. Закрываем, защипываем.
Раскатываем сосиску с сыром внутри.
И делаем не круглые пончики, а полуколечки. Если сыр выходит за пределы, немного его обратно в тесто толкаем и защипываем.
В разогретое в кастрюльке масло выкладываем пончики с сыром.
Прожариваем с одной стороны, с другой.
Выкладываем на сухую салфетку, что бы жир сошел.
Пончики полукольцом вышли - пальчики оближешь с корочкой и нежные внутри.
Они пружинят:), круто!
Не буду разрывать или резать, достаточно было взять в руки и понять, что мягкое тесто внутри так и сжималось в руках.
Благодарю за интерес.
Тесто. Главное научится его поднимать и не один раз
"И грушевый пирог я съем элегантно"
Блюдо дня: варенники со сметаной с маслом
"Верны мужьям шалуньи и насмешницы, а в маске благочестия обычно ходят грешницы" Шекспир
Дома сижу - никуда не хожу. 8. Ролл с форелью в лаваше.
Фаршированный кабачок со сливочным маслом. Еда без майонеза.
Почему женщины могут несколько дел делать одновременно
Сливовое варенье - сахар ниже нормы