Сегодня наш дом больше всего напоминал уютное гнездышко. По всем комнатам расплывался аромат свежей выпечки.
Первой выпечки, которая моими стараниями не сгорела, полностью пропеклась и оказалась еще и вкусной.
Честно говоря, я не думала что когда-либо у меня получится что-то подобное. Единственные вкусности, которые мне были раньше подвластны - это сладкие гренки, покупные кожи "ручной" промазки сгущенкой и кекс в хлебопечке. Последний вообще не в счет - от начала до конца все за тебя делает техника и порция получается в прямом смысле махонькая.
А тут вот такое чудо. Правда без неприятностей все же не оошлось. По неопытности умудрилась сломать миксер. Благо не на веки вечные, починке поддается))) Но все же, результат приятно порадовал супруга, а уж меня то как слов нет.
Как показала практика аэрогриль отлично справился с задачей выпечки, что мне никогда не удавалось с духовкой.
Так как в этом вопросе я еще не опытна, то в качестве первой попытки было решено использовать готовую смесь для выпечки
Дальше сложность была в том, что нужных ингредиентов молока и сливочного масла у меня не было, а вкусненького хотелось очень сильно да и экспериментировать тянуло не меньше.
В общем молоко заменилось водой, сливочное масло растительным из-за чего, скорее всего, тесто получилось сильно густым и миксер не выдержал нагрузки. Пришлось доводить дело до конца лапками увеличив порцию воды и растительного масла. Ну а дальше дело техники, ёмкость под выпечку, аэрогриль и ожидание когда произойдет ЧУДО)
Томительные 60 минут (25 из которых кекс прятался под фольгой, чтоб не сгореть) и моя прелесть уже готова
Правда, ждать пока кекс остынет я не смогла - разрезала и немного "понадкусывала". Эксперимент однозначно удался, душа ликует по сию секунду, а мысли уже бегут вперед паровоза в поисках новых истересных и вкусных блюд.
Всем приятного аппетита!