Для начала осени самый вкусный и легкий супчик.
Нам понадобится:
В кастрюлю наливаем воду и кладём в неё курицу, варим бульон. Добавляем к нему лавровый лист и чёрный перец(горошек).
Режем лук кубиками и трём морковь на тёрке.
Для начала осени самый вкусный и легкий супчик.
Нам понадобится:
- Курица(у меня куриная спинка и крылья) для бульона
- Щавель
- Картошка
- Лук
- Морковь
- Яйца
- Приправы(лавровый лист, соль, чёрный перец)
В кастрюлю наливаем воду и кладём в неё курицу, варим бульон. Добавляем к нему лавровый лист и чёрный перец(горошек).
Режем лук кубиками и трём морковь на тёрке.
В сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук. К луку добавляем морковь и обжариваем ещё 3 минуты.
Чистим и режем на кубики картошку.
Когда курица будет готова, вытаскиваем ее из бульона и кладем в него картошку, варим 10 минут.
Моем щавель.
В бульон добавляем обжаренные лук с морковкой и щавель, варим 15-20 минут.
Отвариваем яйца в крутую.
Чистим яйцо и разрезаем его на две половинки.
Наливаем суп в тарелку и добавляем яйцо.
Приятного аппетита
подписывайтесь+
Видео рецепт -