Перед тем как сохраните себе рецепт, не забудьте поставить лайк
РЕЦЕП ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ!
Эта запеканка мне напоминает вкус детства, а точнее детского сада !
Итак, что нам понадобится :
500гр творога 3-5%
50гр молока 2,5%
2 яйца категории С0
100гр сиропа топинамбура ( можно использовать и обычный сахар, только надо брать его где от 50-60гр , либо по вкусу )
30гр сливочного масла
30гр смолины , либо обычной манки или рисовой манки
Приготовление:
В чаше смешиваем сахар ( сироп ) с яйцами , все перемешиваем вилкой , никаких блендеров и миксеров . Далее добавляем молоко , масло сливочное , опять же хорошо перемешиваем вилкой . В самом конце кладем манку. Все хорошо объединили и оставляем нашу массу на 30мин, чтобы манка набухла ! По истечению 30 минут массу выкладываем в форму ( у меня Силиконовая, так как из нее легко достается запеканка ). Кладем в ранее разогретую духовку при t 170-180 градусов примерно 40 мин , смотрим по своей духовке .
Верхний слой :
200 гр сметаны 15%
2 ст л сгущенки ( у меня ПП без сахара )
1 яйцо категории С0
Все ингредиенты смешиваем и слегка взбиваем.
Запеканку достаем за 15 мин до завершения выпекания , смазываем верхний слой кремом и ставим выпекаться !
Всем приятного аппетита !
Перед тем как сохраните себе рецепт, не забудьте поставить лайк
РЕЦЕП ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ!
Эта запеканка мне напоминает вкус детства, а точнее детского сада !
Итак, что нам понадобится :
500гр творога 3-5%
50гр молока 2,5%
2 яйца категории С0
100гр сиропа топинамбура ( можно использовать и обычный сахар, только надо брать его где от 50-60гр , либо по вкусу )
30гр сливочного масла
30гр смолины , либо обычной манки или рисовой манки
Приготовление:
В чаше смешиваем сахар ( сироп ) с яйцами , все перемешиваем вилкой , никаких блендеров и миксеров . Далее добавляем молоко , масло сливочное , опять же хорошо перемешиваем вилкой . В самом конце кладем манку. Все хорошо объединили и оставляем нашу массу на 30мин, чтобы манка набухла ! По истечению 30 минут массу выкладываем в форму ( у меня Силиконовая, так как из нее легко достается запеканка ). Кладем в ранее разогретую духовку при t 170-180 градусов примерно 40 мин , смотрим по своей духовке .
Верхний слой :
200 гр сметаны 15%
2 ст л сгущенки ( у меня ПП без сахара )
1 яйцо категории С0
Все ингредиенты смешиваем и слегка взбиваем.
Запеканку достаем за 15 мин до завершения выпекания , смазываем верхний слой кремом и ставим выпекаться !
Всем приятного аппетита !
