Сырники с изюмом.

🍇🤍🍽Рецепт приготовления очень вкусных сырников с изюмом, которые можно приготовить на завтрак или ужин🍇🤍🍽

Ингредиенты:

1. Творог 🤍 - (любой жирности) 500 г.
2. Яйца 🥚 - 1-2 шт.
3. Сахар ▫️ - 1,5-2 ст.л.
4. Крупа манная - 2-3 ст.л

5. Мука 🤍 - 2 ст.л.

6. Изюм 🍇 - 3 ст.л

7. Соль 🧂 - 0,3 ч.л.

8. Сметана🤍 - для подачи

Приготовление:

1. Заливаю изюм тёплой водой для его размягчения и набухания на 10 минут.
2. В творог добавляю яйцо, сахар, соль. Перемешиваю и смотрю на консистенцию. Если творог очень густой, может понадобиться еще одно яйцо. Затем, постоянно смешивая в однородную массу, всыпаю пшеничную муку и манную крупу. После добавляю сахар и соль.
3. Добавляю изюм в массу, перемешав его равномерно.

4. Формирую сырники, обваливая порции творожной массы в муке.

5. Выкладываю сырники с изюмом на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарю 3-4 минуты на среднем огне с одной стороны и 7-9 минут под крышкой на второй стороне на слабом огне.

Сырники с изюмом готовы. Подавать с 20% сметаной.

Bon appétit 💞