«Мы то что мы едим», поэтому стоит крайне аккуратно относиться к тому что употребляется в пищу. Даже если это деликатес, который присутствует на столе крайне редко. Стоит ознакомиться как же устрицы влияют на организм человека. Какие полезные свойства не имеют и противопоказания.
Состав и калорийность устрицы
Устрицы считаются малокалорийным продуктом и разрешается на любой диете. Несмотря на большое присутствие белка, на 100г продукта насчитывается всего 70 калорий.
Что входит в состав устрицы
Двустворчатый моллюск в своём составе включает множество полезных витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на человеческий организм. В продукте содержатся такие вещества, как:
- Жирные ненасыщенные Омега кислоты 3 и 6;
- Витамины группы B;
- Витамины группы A;
- Витамины группы D;
- Минералы (в частности, цинк, селен, калий, магний, железо и другие).
Устрицы являются крайне полезным продуктом, однако употреблять их следует только в проверенных ресторанах.
Положительное влияние на человеческий организм
В большинстве случаев устрицы оказывает положительное влияние на человеческий организм. Они ускоряют метаболизм и замедляют процессы старения, благодаря содержащимся в них антиоксидантам. Помимо этого, устрицы полезны для:
- Сердечно-сосудистой системы;
- Кровообращения;
- Головного мозга;
- Печени и почек.
Устрицы низкокалорийные, поэтому являются отличным вариантом ужина для людей с лишним весом.
Высокое содержание йода является хорошим способом проводить профилактику заболеваний щитовидной железы.
Магний и другие полезные вещества помогают справляться со стрессами, а также укрепляют нервную систему.
Благодаря высокому содержанию ненасыщенных Омега кислот, устрицы положительно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.
Есть ли негативное влияние и кому противопоказано есть устрицы?
Как и любой другой продукт, устрица имеет свои противопоказания. Обычно негативное воздействие моллюска на организм возникает у людей с индивидуальной непереносимостью продукта. Помимо этого, стоит быть осторожными людям с такими заболеваниями как:
- Подагра;
- Язва желудка;
- Аллергия.
Медики не рекомендуют есть устрицы женщинам, которые беременны или кормят грудью младенца.
Здоровым людям употребление устриц пойдет только на пользу. Однако, следует быть аккуратными. С этим продуктом высок риск пищевых отравлений.
Наш телефон: +7(495) 743-11-63 – оформив заказ у нас, вы непременно вернетесь к нам снова и снова!