Добрый день, дорогие друзья, читатели и гости моего канала!
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления закуски из помидоров, которую можно приготовить буквально за полчаса. Её можно подавать и как закуску, и как гарнир к основному блюду. Помидоры получаются вкусными и сочными, а остроту данного блюда можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Помидоры 🍅 - 500 гр.
- Уксус 9% - 1-2 ст.л.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Зелень - небольшой пучок.
- Перец чёрный молотый по вкусу.
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем ингредиенты для маринада: уксус и растительное масло, добавляем мелко порезанную зелень и чеснок, выдавленный через пресс, либо натёртый на мелкой тёрке. Всё хорошо перемешиваем.
Помидоры нарезаем на среднего размера колечки.
Далее добавляем готовую заправку, аккуратно перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Через полчаса достаём из холодильника и выкладываем на тарелку.
Приятного аппетита!