Потребуется:
- рис (я беру 1 уп)
- морская капуста (листья нори) 1 уп
- творожный сыр ~ 200 гр.
- огурец (1 большой, либо 2-3 маленьких)
- рыба слабосоленая (ваша любимая) 1 уп
- рисовый уксус (не обязательно)
- соевый соус
Приготовление:
Для начала отварим рис, добавим к нему 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. рисового уксуса, перемешаем. Тщательно промоем огурцы (можно очистить их от кожуры), нарежем вдоль тонкими ломтиками. Также нарезаем и рыбу.
Собираем ролл: на лист нори накладываем плотно рис и равномерно распределяем, с одного края оставляем около самтиметра пустого места (как показано на фото), с другого края наклпдваем начинку вплотную: Творожный сыр (толщину слоя выбирайте как вам будет вкуснее), ломтик огурца и ломтик рыбы (вообще начинку так можете положить любую на ваш вкус). Далее заворачиваем ролл, начиная с той стороны, где начинка. Можно заворачивать как при помощи специального коврика, так и пакетиков. После того, как завернули наш ролл, разрезаем его на равные части (в идеале их должно получиться 8, а вообще разрезайте на такие части, которые вам будет удобно есть).
Подаём с соевым соусом и имбирём (при желании).
Приятного аппетита ✨
