Всем привет.
Этот рецепт точно не для тех, кто прямо сейчас собирается немного похудеть. Он для тех, кто хочет вечером вкусно и сытно поужинать. В основе рецепта - любимые многими ингредиенты: ветчина, сыр картошечка. Завернем все это в слоеное тесто и получим сытное, ароматное и красивое блюдо.
Не нравится какой-то из продуктов в рецепте? Можете заменить, например, ветчину на куриное филе.
Готовим
Лук шинкуем и отправляем на сковороду, обжариваем пару минут до золотистого цвета и добавляем картофель (лучше порезать на кубики). Солим, перчим и добавляем орегано. Жарим картошку около 20 минут.
Форму для запекания надо смазать сливочным маслом. У нас 21х21 см. Форму застилаем слоеным тестом так, чтобы потом можно было сделать небольшие края из теста. Прокалываем тесто вилкой и выкладываем жаренную картошку.
Сверху - ветчину (или колбасу, или мясо), натертый сыр (у нас моцарелла - нежный и сливочный, можете заменить на любой полутвердый), и помидорки.
Края теста подворачиваем, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Отправляем на 40 минут в разогретую до 180 С духовку и ждем, пока вкуснота приготовится.
Аромат будет по всей квартире.
Достаем из духовки и сверху посыпаем зеленушкой (при желании), нарезаем на порционные куски и ужинаем.
Посмотрите видео-рецепт, а другие ищите на сайте - Webspoon
