А вы знали, что сосиски можно не только купить в магазине, но и приготовить их дома самостоятельно?
Приступим:
- 500 гр. куриного филе (или готового фарша)
- 1 яйцо
- 50 гр. сливочного масла
- 100 мл. молока
- соль, перец по вкусу
- 0.5 ч.л. молотой паприки
Если вы будете использовать филе, то порежьте мясо на кусочки и измельчите его при помощи блендера или мясорубки. В процессе добавьте кусочек сливочного масла.
У меня был готовый куриный фарш, в него добавляем яйцо, паприку, соль, перец, молоко и тщательно перемешаем.
На столе разложите пищевую пленку, положите 2 столовые ложки фарша и сверните пленку, придавая форму конфетки. Старайтесь как можно плотнее сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух. Края завяжите нитками.
Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения. Проварите на слабом огне 20 минут.
Готовые сосиски освободите от пленки и обжарьте до золотистой корочки.
Приятного вам аппетита и отличного настроения!
Пишите комментарии и ставьте лайки, если рецепт был для вас интересен и полезен.
Всем пока!