(1) Овощи помыть, почистить, пропустит через мясорубку. Имбирь натереть на мелкой терке.
(2) Замочить крахмал в соотношений с водой 1:1
(3) Пропущенный через мясорубку перец, чеснок, и имбирь вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, кипятить на среднем огне 10 минут. Добавить крахмал и еще 5 минут кипятит. Разлить по стерилизованным банкам укутать.
Приятного аппетита
ИНГРЕДИЕНТЫ :
(6 банок по 0,5 порций)
- 3 кг Острый перец
- Две крупные головки чеснока
- 300 грамм корня имбиря
- Стакан сахара
- 100 мл яблочного уксуса (6%)
- 100 грамм Крахмал
Соль по вкусу
Если вам понравилась этот рецепт, то подписывайтесь на канал что бы знать больше вкусных рецептов!