Люблю сочную, нежную, ароматную курочку с грибами, вкусными приправками. Вы то же? Очень люблю куриные бедрышки с грибами.
Дорогие мои, здравствуйте! Вы на канале
«Вкусно с Валентиной».
Я знаю, что многие бояться испортить курицу, сделать ее сухой, но это совсем не так. Я часто готовлю и грудку и бедрышки и курицу целиком. В моём арсенале множество рецептов блюд из курицы, все они очень вкусные, готовятся легко и совсем недолго по времени. Внизу этой статьи оставлю Вам ссылочку, чтобы Вы могли приготовить вкуснейшую куриную грудку с баклажанами.
А сейчас хочу поделиться рецептом приготовления куриных бедрышек с грибами. Сегодня у меня домашняя курочка, поэтому с бедрышек не буду снимать кожицу. Когда покупаю магазинную — кожу снимаю.
Я готовлю на сковороде с керамическим покрытием, она служит мне уже несколько лет и я думаю, что курочка получается очень сочная, никогда не пригорает, именно благодаря моей сковороде.
Приступим к приготовлению.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные бедрышки — 700 гр.
Лук — 1 головка
Чеснок — 3 зубчика
Грибы — 200 гр.
Растительное масло— 1 ст. л.
Соль, специи для курицы, красный молотый перец.
Зелень (укроп, петрушка ) — небольшая жменька.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла, на среднем огне.
- Добавляем раздавленный чеснок.
- Мелко нарезаем луковицу, добавляем ее к чесноку. Тушим две - три минуты.
- Прямо на подстилку из слегка подрумяненного лука с чесноком, вниз кожицей выкладываем куриные бедрышки.
- Посыпаем солью и специями. Закрываем крышкой, тушим 5 минут.
- Переворачиваем бедрышки вместе с луком.
- И оставляем тушиться ещё 5 минут.
- Добавляем грибы и слегка присаливаем.
- Снова переворачиваем и оставляем тушиться ещё около 7 минут.
- Добавляем зелень и оставляем на небольшом огне буквально одну минутку.
Бедрышки готовы. Они получаеться очень нежные и сочные.
Приятного аппетита! 😊 И, конечно, обещанная ссылочка, чтобы Вы могли приготовить вкуснейшую куриную грудку с баклажанами.
Если Вы хотите узнать вкусные, полезные и легкие в приготовлении рецепты блюд, подписывайтесь на мой канал!😊
Буду благодарна за Ваши лайки! 👍
Подписывайтесь на мой ютюб канал: «Вкусно с Валентиной»
На моем ютьюб канале Вы найдёте интересные плейлисты: