На что обратить внимание при уборке моркови, чтобы не повредить корнеплоды и сохранить весь урожай.
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Вроде, чего проще, убрать урожай моркови? Но и в этом деле есть некоторые моменты, на которые надо обратить внимание, чтобы сохранить его полностью без потерь. Сегодня я поделюсь тем, как я убираю морковь.
Смотрим прогноз погоды, если впереди ненастье с дождями и похолоданием, то с уборкой урожая не следует затягивать. Выбираем ясный погожий теплый день и приступаем.
Я не ВЫДЕРГИВАЮ морковь из земли, учитывая размеры выросшей моркови, это весьма проблематично. Поэтому морковь ВЫКАПЫВАЮ, причем не ВИЛАМИ, а ЛОПАТОЙ, придерживая за ботву, так она практически не повреждается. Морковь на землю не бросайте, она в это время очень сочная и может треснуть. Такую морковь хранить нельзя.
БОТВУ не обрезаю, потому что при обрезке можно, как повредить корнеплод, так и оставить небольшой хвостик. Такая морковь при хранении будет снова наращивать ботву. Я ботву просто ОТЛАМЫВАЮ, скручивая.
Что делаю с ботвой? Прямо тут же раскладываю на освободившемся месте грядки и засыпаю землей. Это подарок моим обитателям почвы. Они этот подарок успешно утилизируют, превратив его сначала в перегной, ну а потом в углекислоту, воду, минеральные соли и гумус.
СУШИМ морковь только в тени! Укладываем ее в один слой на картон, фанеру или доски, оставляем на весь световой день.
Собираем морковь, удаляя оставшуюся на корнеплоде землю руками. Никогда НЕ МОЕМ перед закладкой на хранение. Перед закладкой на хранение СОРТИРУЕМ. Отбираем корнеплоды очень большого размера, маленькие, треснутые, разветвленные. Их оставляем дома, они пойдут в пищу первыми. Из той же мелкой моркови можно приготовить чудесные запеканки, да и наша собака любит ее погрызть.
ХРАНЕНИЕ. Мы храним морковь в погребе, раскладывая ее в ящики. В погребе сохраняется постоянная влажность корнеплоды не сохнут. Для тех, у кого в погребе слишком сухо, могу посоветовать поставить емкость с водой. У кого урожай невелик, можно хранить морковь в ящиках с песком.
Мы собрали большой урожай моркови, его хватит на всю зиму на три семьи. Как мне удается получать такой урожай, подробно напишу в следующей статье.
Закончился очередной сезон. Если у вас есть претензии или вы хотите поделиться своим мнением о семенах или посадочном материале, пишите в нашу "Книгу Жалоб".
Если вас еще интересуют декоративные растения, как с их помощью украсить свой сад, приходите на наш канал ДИЗАЙН В САДУ ЖИЗНИ! У нас интересно!