Ингредиенты
200 мл тёплой воды
400 г муки
0,5 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла и ещё для жарки
1 ч. л. сахара
2 ч. л. сухих активных дрожжей
2 ст. л. сахарной пудры (для посыпки)
Как приготовить
В глубокой миске смешать муку, воду, соль, сахар и дрожжи, затем добавить растительное масло и тщательно вымесить тесто.
Миску с тестом накрыть мокрым полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.
Готовое тесто поделить на кусочки размером с грецкий орех, скатать в шарики, накрыть полотенцем.
В глубокую сковороду налить 3 см растительного масла, разогреть до пузырьков. Затем огонь убавить до среднего.
Опускать шарики из теста в горячее масло и жарить до золотистого цвета со всех сторон.
Готовые пончики выложить на бумажные полотенца, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!