Ингредиенты:
Начинка:
✅Лаваш - 50г
✅Яйцо вареное - 2 шт.
✅Сыр - 90г
✅Сметана - 45г (греч. йогурт)
✅Зелень по вкусу
✅Соль, специи по желанию.
Яичная смесь:
✅Яйцо сырое - 1 шт.
✅Молоко - 2 ст.л.
✅Соль, специи по желанию
❣Начинка: натереть на крупной терке вареные яйца и сыр, соединить в отдельной посуде, добавить зелень, сметану (по желанию соль/специи) и перемешать.
❣Смесь: смешать сырое яйцо с молоком, замешать вилкой либо венчиком.
❣Далее нарезать лаваш на 6 квадратов (размер 10×10).
Формируем рулетики: выложить начинку на каждый квадрат лаваша и свернуть.
❣Далее обмакнуть каждый рулетик в смесь и обжарить на разогретой сковороде на малом огне с обеих сторон до румяной корочки.
❣Кушать можно со сметаной или йогуртом 🤗
Приятного аппетита!❤