Грузинская кухня Лобио

Очень полезное и сытное блюдо из грузинской кухни - прекрасный вариант для обеда или ужина. Вашему вниманию - классический рецепт красного лобио.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Банка красной консервированой фасоли
• 1 Штука
• Лук репчатый
• 1 Штука
• Масло подсолнечное
• 2 Ст. ложки
• Кинза
• 50 Грамм
• Уксус винный красный
• 1 Ст. ложка
• Перец красный стручковый
• 1 Штука
• Чеснок
• 3 Зубчика
• Чабер сушеный молотый
• 2 Чайных ложки
• Соль, перец
• По вкусу

Фасоль из банки высыпаем в кастрюлю, доводим до кипения, снимаем с огня.

Лук режем полукольцами.

Обжариваем и добавляем к фасоли.

Мелко режем чеснок, можно подавить в чеснокодавке. Измельчаем зелень, добавляем уксус, а также мелко режем перец. Все это отправляется в фасоль.

При желание можно взбить блендером.

Готовое блюдо подаем горячим или холодным. Приятного аппетита)