Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Лук
- Куриное филе - 400 г
- Твёрдый сыр - 200 г
- Соль
- Перец
- Подсолнечное масло (3 ст. ложки)
- Майонез
Приготовление:
Для начала займемся мясом. Нужно филе с двух сторон на разделочной доске при помощи специального молоточка. Лучше отбивать мясо большими зубцами, а не маленькими, так как они рвут мясо.
После того как мы отбили филе, перчим его молотым перцем, солить не надо, потому что будет посолена картошка, соленый сыр и майонез. Для того чтобы мясо не было сухим, а было мягким и нежным, его нужно обмазать майонезом с двух сторон. Кладем каждый кусочек друг на друга, чтобы они лучше пропитались майонезом. Далее нарезаем лук полукольцами.
Потом приступаем к картошке. Моем, чистим и нарезаем ее. Для того чтобы они лучше пропеклись в духовке, нарезаем ее пластинками.
Далее подготовим противень. Хорошо подогреваем ее и смазываем подсолнечным маслом. Начинаем раскладывать картофель плотно друг к другу в два слоя. Обязательно солим. Следующим слоем кладем мясо. Далее выкладываем лук и сверху трем на крупной терке сыр. Сыра должно быть много, чтобы он закрывал все что под ним. Ну и завершающим этапом будет майонез.
После того, как мы все действия выполнили, отправляем в духовку на час при температуре 230 градусов.
Приятного аппетита!
Посмотреть другие интересные рецепты Вы можете на моем канале