На прошлых выходных мы с друзьями ездили на ферму-сыроварню "Деревня" на дегустацию сыра, расскажу о своих впечатлениях.
Находится ферма рядом с деревней Матокса, от Парнаса на машине ехать примерно час.
Мы приехали, туда минут за 30, увидели ухоженную территорию, где в вольерах живут гуси, крольчиха с крольчатами, утки и даже еноты.
Зашли в магазин, где представлена продукция, которую делают на ферме и покупают у партнеров. Выбор большой, а ценников почему-то нет, и когда мы сделали покупки после дегустации, а потом посмотрели цены в их интернет-магазине, некоторые позиции в интернете были дешевле. Ну ладно, это мелочи.
Далее пришла девушка-экскурсовод и повела нас в помещение, где находятся коровы, овцы и козы. Животные ухоженные, в загонах чисто, хотя от коз откровенно пованивало, но это наверное их естественный запах.
Мои друзья год назад ездили на эту ферму и им показывали козлят и телят, они кормили их молоком из бутылки, но нам малышей не показали.
Далее нас повели дегустировать продукцию. Дегустация мне очень понравилась, нас отвели в красивую избу, нас было 8 человек, на каждый стол из 4 человек полагалась бутылка вина (весьма неплохого), тарелка с обычными сырами, тарелка с сырами с плесенью, тарелка с колбасными изделиями, орешки и печенье, а тем, кто был за рулем, предложили очень вкусный морс со специями как для глинтвейна. И это все за 500 рублей с человека!
Сыры мне понравились не все, козьим сыром можно отпугивать врагов, а козий сыр с плесенью вообще за гранью добра и зла, но было много вкусного, мы отлично провели вечер, а позже еще скупили пол магазина вкусностей.
Рекомендую эту экскурсию-дегустацию любителям сыра, гурманам, а также семьям с детьми, потому что на ферме есть мероприятия и для детей.