Здравствуйте, дорогие друзья. Хочу поделиться с вами рецептом нежного и вкусного кекса. Если вы не знаете , что приготовить к чаю, то это блюдо будет лучшим решением. И так, поехали. Нам понадобится: Способ приготовления: При подаче можно посыпать сахарной пудрой, украсить разными ягодами и веточкой мяты Приятного аппетита))
Здравствуйте, дорогие друзья. Хочу поделиться с вами рецептом нежного и вкусного кекса. Если вы не знаете , что приготовить к чаю, то это блюдо будет лучшим решением. И так, поехали.
Нам понадобится:
- Мука - 180 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Мёд - 100 гр.
- Сахар - 50 гр.
- Растительное масло - 0.5 стакана
- Чернослив - 100 гр.
- Грецкие орехи - 1 горсть
- Черный чай - 0.5 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Имбирь молотый - 0.5 ч.л.
Способ приготовления:
- Порезать мякоть чернослива на небольшие кусочки, опустить в горячий чай и убрать в сторонку.
- Ядра грецких орехов также измельчить ножом.
- Форму смазать маслом и присыпать мукой.
- В большой миске взбить яйца с сахаром.Добавить жидкий мёд, масло и хорошенько перемешать до однородной массы.
- В другую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, имбирь и аккуратно ложкой перемешать.
- Сухую смесь кладем частями в жидкую , сверху - орехи и осторожно перемешиваем. Осталось добавить чай с черносливом, довести до однородности и выложить в форму для кекса.
- Ставим запекаться в духовку при температуре 170С на 40 -45 мин.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой, украсить разными ягодами и веточкой мяты
Приятного аппетита))