Недавно мне позвонила моя двоюродная сестра. Позвонила, чтобы посоветоваться, как ей похудеть. Я несколько опешила, потому что она всегда была худой. Есть такие везунчики - им даже тортик перед сном не прибавит граммов. Она рассказала, что поправилась, приближаясь к 40 годам. Мы живем в разных странах, поэтому видимся в основном по телефону. Нет, вы не подумайте, она очень хорошо выглядит. Просто она не привыкла к себе с 56 кг, так как всю жизнь, даже после рождения детей, весила стабильно 48 летом и 49 зимой. Она была в отчаянии, так как привыкла есть все, что вздумается, и к спорту приучена не была. Он ей просто был не нужен. А теперь не может себя заставить ни питание поменять, ни в зал пойти. Говорит, что пробовала, и не выдерживала больше недели.
Как во многих проектах, нужно понимать, куда вы движетесь. Что должно быть в конце пути - определенная цифра на весах, борьба с недугами, перестройка питания в целях поддержания общего здоровья, отказ от сахара или уменьшение объемов. А может быть и все вместе. Мы это с ней обсудили и договорились на двух целях - отказ от сахара и прежняя цифра на весах.
1. Первое, что я советую всем, независимо от целей - запишите все, что вы ели в течение недели или хотя бы нескольких дней.
Знаете, данное упражнение очень отрезвляет, но только при условии, что вы записываете все честно.
2. Составьте список любимых блюд - тех, от которых вы либо не можете отказаться либо просто не хотите их убирать.
Для них нужно найти правильные аналоги. (Пример: моя сестра с детства любит котлеты с пюре. Ну вот любит, и все! Котлеты мы оставили, убрав оттуда тертую картошечку, а пюре заменили на пюре из цветной капусты.)
3. Замените сахар на стевию или другой сахарозаменитель и научитесь готовить ваши любимые десерты в низкоуглеводном варианте.
Не знаете, где найти рецепты? Яндекс вам в помощь.
4. Замените сладости курагой, финиками, орехами и горьким шоколадом.
5. Перейдите постепенно на шоколад с высоким содержанием какао:
- 1-я неделя - 70% и добавляем 5% каждую неделю, нужно прийти к 90-95%
Шоколад является очень сильным антиоксидантом. Из меню его точно убирать не стоит. Резкий переход на черный шоколад с молочного практически ни у кого не получается. Но постепенный переход - залог успеха.
6. Добавьте больше полезного белка.
Вечером уберите углеводы вообще - приготовьте какое-то белковое блюдо с добавлением жиров.
7. Ешьте хотя бы один салат в день
- обед с мясом, сыром или рыбой или отдельно, как главное блюдо.
8. Утром и в течение дня пейте кофе, зеленый чай и воду с лимоном и без.
9. Натощак выпивайте стакан теплой воды с лимонным соком.
Сделав все из списка выше, моя сестра сбросила уже 4 кг (за 1,5 месяца) и "слезла" с сахара. Несладкую выпечку пока оставила. Говорит, что лучше начнет заниматься спортом и перейдет на интервальное голодание, чем совсем отказываться от хлеба.
